보카 레스토랑 그룹, 밸리 고트와 함께 북부 캘리포니아로 확장
보카 레스토랑 그룹(Boka Restaurant Group)은 시카고에서 시작하여 2002년에 설립된 회사로, 홈 시티를 넘어 확장을 위해 나아가고 있습니다. 특히 눈에 띄는 소식은 이 그룹이 북부 캘리포니아에 첫 번째 매장인 ‘밸리 고트(Valley Goat)’를 개업할 예정이라는 점입니다. 이 레스토랑은 유명한 셰프 스테파니 이자드(Stephanie Izard)가 요리를 담당합니다. 이 새로운 사업은 캘리포니아의 서니베일에 위치한 트리하우스 호텔 실리콘밸리(Treehouse Hotel Silicon Valley) … Read more